介紹「燒肉粽」這首歌
端午節依習俗，不管我們是祭拜戰國時代的愛國詩人屈原，或是我們自家的祖先，肉粽都是不可缺的供品。時至今日，肉粽已是台灣平日暢銷的小吃。因此，青雲今天要分享的薩克斯風，選擇了新版快節奏的「燒肉粽」。
「燒肉粽」這首歌原名「賣肉粽」，由張邱東松先生作詞、作曲，發表於1949年（民國38年）。據他夫人回憶，某日半夜，任教於台北市立女子初級中學（現金華國中）的張邱東松老師，批改完學生的作業，夫妻倆閒話家常之際，巷口傳來蒼涼的「燒肉粽～賣燒肉粽～」叫賣聲，她心想饑腸轆轆的人，自然是喜歡那親切的呼喊，但誰會真正體恤小販們生活的艱辛？於是她建議先生，為這些叫賣的小販們寫下這首「賣肉粽」。
歌詞描述；剛畢業離開學校的年輕人，因為找不到工作，又沒有資金做生意，不得已暫時沿街叫賣肉粽度日。歌詞中點出當時的通貨膨脹，以及小販們的辛酸。的確，第二次世界大戰結束不久，舉世各國幾乎都是經濟蕭條、通貨膨脹、以及超高失業率，台灣自然也不例外。歌詞真實反映了老百姓的生活處境，引起很大的共鳴。但台灣當時正值戒嚴時期，警備總部認為內容太過負面、悲情，而將它列為禁歌。
後來台灣經濟起飛，有寶島低音歌王之稱的郭金發，把歌名「賣肉粽」改為「燒肉粽」，歌詞也稍作修改，重新翻唱，1973年「燒肉粽」終於解禁。不過，聽郭金發先生說；他在太陽城餐廳作秀時，後台就張貼ㄧ張警總公文，大意是：「唱燒肉粽這首歌之前，要先告知觀眾；台灣早年生活困苦，小販挑竹籃或推自行車，沿途叫賣肉粽；現今台灣生活富裕，賣肉粽已改騎機車或在店家販售了」。也就是說；它是有條件的解禁，自此，郭金發幾乎成了「燒肉粽」的代言人。
至於，我們炎黃子孫為何端午節要拜肉粽，青雲在「端午節划龍舟和包粽子的由來」ㄧ文已有說明，不再贅述。
燒肉粽
詞曲：張邱東松
自悲自嘆歹命人
父母本來真疼痛
乎我讀書幾多冬
出業頭路無半項
暫時來賣燒肉粽
燒肉粽~ 燒肉粽
賣燒肉粽
***
要做生理真困難
那無本錢做未動
不正行為是不通
所以暫時做這款
認真來賣燒肉粽
燒肉粽~燒肉粽
賣燒肉粽
***
要做大來不敢望
要做小來又無賺
更深風冷腳手凍
誰人知我的苦痛
環境迫我賣肉粽
燒肉粽~燒肉粽
賣燒肉粽
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